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Sforzato di Valtellina
DOCG
Anbaugebiet:
Gemeinden Tirano und Teglio
Rebsorte: Nebbiolo
Weinbereitung:
Sorgfältig ausgelesene Trauben werden auf Gittern gedörrt und im Januar/Februar gekeltert.
Verfeinerung:
18 Monate in Eichenfässern,
min. 6 Monate in Flaschen
Alkohol:
14.5 - 15% Vol. |
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